Bademli kurabiye tarifi

Bademli kurabiye malzemeleri:
1 paket Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
210 g (1,5 su bardağı) Pudra Şekeri
250 g yumuşak margarin veya tereyağı
1 yumurta
25 g (yarım çay bardağı) kavrulmuş ve öğütülmüş tuzsuz badem
1 poşet Şekerli Vanilin

Üst malzeme:
35-40 adet kabuklu çiğ badem

Bademli kurabiyenin hazırlanışı:
Pudra şekeri ve oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini veya tereyağı krema haline gelinceye kadar çırpın.
Üzerine yumurta ve bademleri ilave ederek çırpmaya devam edin.
Şekerli vanilin ve kek karışımını da ekleyerek yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru buzdolabında 30 dakika bekletin.
İri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine sıralayın, üzerlerine birer adet badem batırın ve pişirin.

Bademli kurabiyenin pişirme ayarları:
Turbo Fırın: 170°C (önceden ısıtılmış)
Elektrikli Mini / Midi Fırın: 160°C / 180°C (önceden ısıtılmış)
Pişirme Süresi: Yaklaşık 20-25 dakika

Tatlitarifi.blogcu.com öneriyor; Fırından çıkartıp soğutun.